十八蝴蝶是一种流行于民间的艺术舞蹈，主要在浙江一带。一般由二十名年轻女演员共同扮演，两人饰演花神，剩下的十八人扮演蝴蝶的一种民族节目。
在浙江省永康市有着一座方岩山，这里是浙江著名民俗活动和庙会的举办地。庙会是源于百姓对山的信仰。传说宋朝的名臣胡则拯救了大山，从而挽救了上千的黎民百姓，所以人们对胡则有着十分紧密的情感。
胡则，字子正。浙江永康人。71岁时还任着兵部侍郎官职。由于当地百姓十分贫苦，并且生活十分拮据，很多人都吃不上饭。胡则作为那里的父母官十分同情那里的居民，于是便将自己家中的粮食悉数分发下去，甚至将国库都打开，以供这些灾民吃穿。从而才得以免免强强度过了这一灾难时期。随着后期经济的发展，当地人的生活也是越来越好。人们在富裕的同时还没忘记当时这里的大恩人，于是便都敬奉胡则为神，称他为胡公大帝。在每年农历八月都会为他举行盛大的庙会。民间会自发组织出各种各样的节目来纪念他。
1946年村中有一些人在蚕蛹中得到了一些启发，纷纷制作蝴蝶来编制舞蹈队形，从此参加庙会的时候多了一些五彩斑斓的蝴蝶。继而十八蝴蝶也逐渐地进入了庙会中的节目。正是由于在当地传播如此迅速，十八蝴蝶便火遍全国。于是在2008年浙江永康市将十八蝴蝶申报为非物质文化遗产。
十八蝴蝶的基本动作分为两种：大飞和小飞。他们的特点便是蝴蝶跟着花神紧密地配合在一起。在空中舞出像蝴蝶那般优美的动作。飞行时向前拍动翅膀，重心向下。由于双手没有交叉，两臂前后摆动。所以极像空中飞舞的蝴蝶，身体按照自然界中蝴蝶的飞行方式，所以具有稳而不重的特点。整个过程十分缓慢并且在身体将要沉下去之时又能飞起来，虽有一些停顿，但是却没有任何瑕疵。而有的频率虽高，但是步幅极小，迈着小碎步左右飞舞，显得十分轻巧，并且显得不浮躁，整个舞步十分灵活，有着在空中飞翔的感觉。
十八蝴蝶还有三种形式闻名全国，它居有极强的艺术性。通过对穿着和音乐的搭配，以及美妙的身段加上悠扬婉转的音乐更是将整个气氛带动起来。这就是典型的江南女子传统舞蹈和现代音乐相互结合的产物。
为了适应各种各样的场景，十八蝴蝶还具有娱乐性，它可以在任何地方、任何场景表演。不限于舞台、广场还是小区门口。甚至在马路旁边都可以演出，演出之时便会吸引附近大量的居民前来观看，场面十分宏伟。
由于动作十分优美，而且还不轻松易学。所以凡是想要参加的人都可以一学就会，所以在当地甚至附近的县城，只要有这些兴趣的人前来学习，便都可以学会满载而归。由于当时人民的学习热情比较高涨，争相参加。所以十八蝴蝶舞蹈传播范围极广。
十八蝴蝶将人与自然和谐相处，尊奉神灵歌颂真善美的理念和江南文化最好的一面展示给了全国观众。十八蝴蝶根据各地神话传说改编的活动从此盛行开来，但是随着时代的发展和前进，胡泽的传说在民间逐渐被遗忘，参加十八蝴蝶的人也忘了演出的本质是为了纪念胡泽。从此由于制作道具十分复杂，而且不容易保存，所以现在制作的技巧已经快要消失了。我们要好好学习传统文化才行，不然以后这样的舞蹈也只能在史料中看到了。